В Святки и на колядки томичи готовят печенье: поморских козуль

15 Января 2012
Автор: Софья Севостьянова
14 января, в томском Доме искусств прошел мастер-класс по изготовлению святочных пряников – поморских козуль. Участники коллектива «Васильев вечер» научили взрослых и юных томичей готовить святочные угощения Козули – это печенье из ржаной муки, соли, сахара и воды в форме домашних животных, диких зверей, птиц. У крестьян это лакомство было известно, как рождественское или новогоднее печенье. Его пекли перед Рождеством или Крещением, подробнее: http://vesti70.ru/news/full/?id=63447

Комментарии

Наверх