32.8517
16° 
В работе томской пекарни «Хлебодар» выявили ряд грубейших нарушений
Хлеб пекли в помещении, стены которого были покрыты плесенью
Томская прокуратура проверила работу ООО «Хлебодар» и обнаружила ряд грубейших нарушений санитарного законодательства. Так текущий ремонт в производственнх помещениях не проводился, как минимум, больше года. Тогда как по санитарным нормам положено проводить ремонт не реже двух раз в год.
В результате краска на потолках отслоилась и покрылась плесенью, на отдельных участках панелей появились дефекты и трещины, не позволяющие качественно производить влажную уборку и дезинфекцию стен. Работники производственных цехов на момент проверки работали без халатов и колпаков, а у одного из пекарей и кладовщика даже не было санитарных книжек.
В отношении ООО «Хлебодар» прокуратурой возбуждено дело о нарушении законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения.
