Томский общепит пока не испытывает недостатка продовольствия

Мы обратились к менеджерам сети кофеин «Прадо», для того чтобы узнать, повлияло ли продовольственное эмбарго на предприятия общественного питания нашего города.

— Поставщики заверяют, что недостатка продуктов ощущаться не будет, у многих из них есть базы, на которых хранится запас продовольствия, который поможет «пережить» недостаток продовольствия. Единственная проблема, о которой нас предупредили, - это возможное повышение цен, — рассказала наша собеседница.

Кроме того, нам сообщили, что в случае недостатка импортного продовольствия будут подбирать отечественные аналоги.

— Блюда, которые представлены в нашем меню, не требуют большого количества импортных продуктов. Поставщикам невыгодно, чтобы «выпадали» определенные сегменты, поэтому, если будут проблемы с тем или иным продуктом, они будут искать российские аналоги, — пояснили нам.