Томские пищевики станут участниками реалити-шоу

6 ноября в клубе Teatro (пр. Фрунзе, 103) пройдет традиционный конкурс кулинарного мастерства «Царство вкуса», организаторами которого являются администрация Томской области и некоммерческое партнерство «Томские рестораторы и кулинары».

К участию в нем приглашены повара, кондитеры, официанты, бармены, бариста организаций Томской области и других регионов, а также студенты профильных учебных заведений. Судейский состав сформирован из числа иногородних и иностранных профессионалов «вкусной» отрасли.

Соревнования поваров, официантов, барменов и бариста пройдут в режиме online в формате реалити-шоу.

Впервые в истории конкурса соревнования кондитеров пройдут в нетрадиционном формате. Участники представят три торта на свободную тему без ограничения размеров, веса и ярусов. Торты презентуют в виде арт-показа «Шоу тортов». К участию также приглашаются любители и поклонники кондитерского искусства.

Во время конкурса будут проведены мастер-классы специалистами высокого уровня из Германии, Москвы и Новосибирска. Состоится выставка-презентация достижений отраслевых учебных заведений.

По итогам соревнований правление некоммерческого партнерства «Томские рестораторы и кулинары» рассмотрит вопрос о присуждении званий «Мастер-кондитер», «Мастер-повар» и «Мастер сервиса» победителям конкурсов.

Одновременно на площадке возле ресторана «Малина-бар» (пр. Фрунзе, 103) состоится ярмарка. В программу мероприятий включены народные гуляния, конкурсы и развлекательная программа.

На заметку:

Создать кулинарный шедевр мечтает не только каждый шэф-повар, но и всякая хозяйка. Для того, чтобы приготовить изумительно вкусный пирог в домашних условиях, понадобится фольга пищевая. Фольга дольше сохраняет вкус, влажность продукции. Именнно поэтому многие кондитерские изделия продают в золотистой обертке.