Скоро Томичи смогут покупать мягкий сыр местного производства

Новый завод по глубокой переработке молока будет выпускать всю линейку кисломолочной продукции, в том числе около 500 кг. мягкого сыра в сутки.

Его строительством занимается индивидуальное предприятие «Семкин» - крупнейший поставщик алтайских сыров в Томскую область, а также в Кемерово и Новосибирск. Руководитель предприятия, Василий Семкин, рассказал, что строительство и оснащение завода оборудованием обойдется более чем в 50 млн. рублей. «Качество продукции будет высоким. Оборудование очень дорогое, из Санкт-Петербурга, но по-другому сейчас и нельзя», — сказал он.

В данное время завершается отсыпка гравийной дороги и ведется строительство собственной электрической подстанции. Правда, из-за дождливой погоды в июле строительство ведется с отставанием на месяц, но обещают, что к Новому году завод будет сдан в эксплуатацию

«Завод в Нелюбино будет работать полностью на сырье из местного молочного хозяйства. Сейчас там производится около 18 тыс. тонн молока в сутки, но руководитель твердо нам пообещал, что будет увеличивать поголовье и выйдет на наши объемы», — сказал Василий Семкин.

Губернатор Томской области, Виктор Кресс, в свою очередь, пообещал посетить строительную площадку и оказать поддержку при строительстве инфраструктуры. В частности, областная власть берется за асфальтирование дороги к новому социально значимому объекту.