32.8517
15° 
Американские ученые признали яичницу лучшим завтраком
Специалисты провели анализ питательности куриных яиц и их воздействия на организм человека.
Яичница на завтрак - это самое правильное решение, считают американские ученые. Специалисты провели анализ питательности куриных яиц и их воздействия на организм человека. О результатах исследования сообщает лондонская газета Daily Mail.
Оказалось, что "регулярное употребление яиц способствует поддержанию здоровья, хорошей физической формы и высокого интеллектуального уровня". Яйца в ежедневном рационе питания не ведут, как полагают ученые, к накоплению излишнего веса.
С точки зрения питательности яйца могут быть названы "супер-едой": они содержат большое количество витаминов и микроэлементов, которые современная медицина советует употреблять человеку каждый день. Яйца богаты протеинами, важнейшими витаминами D и B12, металлами селеном и холином. Они также имеют широкий набор столь необходимых для человека аминокислот и антиоксидантов.
По заключению ученых, человек, начавший день с обыкновенной, на первый взгляд, яичницы, получает столь необходимый для трудового дня биологический импульс, который позволяет ему успешно справляться с работой, передает ИТАР-ТАСС.
